Pilon en bois de manguier
- Fabriqué à la main en Thaïlande
- Bois de manguier issu du développement durable
Utilisations du pilon en bois
Le fait d'avoir un pilon plus léger en bois vous offre de nombreux avantages par rapport au pilon traditionnel en granit :
- Les herbes délicates pour les sauces comme le pesto peuvent mieux répondre à un pilon en bois plus léger.
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Des plats comme la salade de papaye thaïlandaise (som tum) sont préparés à l'aide d'un pilon en bois qui ne fait qu'écraser les ingrédients au lieu de les réduire en pâte.
- Le pilon en bois est également parfait pour mélanger des fruits et d'autres ingrédients pour votre cocktail préféré. Cela permet d'extraire tous les jus savoureux du fruit tout en conservant une partie de sa structure intacte.
Matériaux et procédés artisanaux
Le bois de manguier est un bois dur, durable et viable. Notre bois de manguier provient des manguiers de Thaïlande et est fabriqué selon des méthodes naturelles transmises de génération en génération.
Après avoir été sculpté dans un morceau de bois entier, le pilon est lentement fumé au cours d'un processus traditionnel de deux semaines afin d'éliminer toute trace d'humidité. Le pilon est ensuite frotté pour éliminer la suie et restaurer le beau grain du bois.
Enfin, le pilon est trempé dans un revêtement à base d'eau de qualité alimentaire afin de le protéger et de le préserver pendant toute sa durée de vie.
*Veuillez noter que le vernis s'use après l'utilisation du pilon. C'est normal et cela ajoute du caractère au look.
Lavez votre pilon en bois de manguier à la main. Un détergent léger et une éponge douce suffisent pour nettoyer le pilon. Le bois naturel n'aime pas l'humidité. Veillez donc à le sécher avec un chiffon après l'avoir lavé.
Tous les deux ou trois mois, vous pouvez essuyer le pilon avec une huile neutre pour maintenir l'état du bois et restaurer l'aspect du pilon.
Longueur : 7.5"
Poids : 0.3lbs